17 Sep, 2019
Praktische cursus

Conserveren & fermenteren
di, 17/09/2019 - 19:00 - 22:00
di, 12/11/2019 - 19:00 - 22:00
Stedelijk trefcentrum Aalst Keizersplein 21B 9300 Aalst
Standaardprijs - 35.00
Sociale prijs - 19.00
Wil je lang en op een milieuvriendelijke manier van de oogst van je moestuin genieten? Wil je groenten bewaren mét vitaminen en mineralen? Dan kies je niet voor invriezen, maar voor oude bewaarmethodes zoals inmaken, wecken en fermenteren. Door de komst van de diepvries is deze kennis wat verdwenen en misschien kan je het ook niet meer aan oma vragen. In deze cursus krijg je een overzicht van de technieken om je oogst lekker te verwerken.
Praktische info:
Indien mogelijk meebrengen: snijplankje, favoriete mes en keukenschort. Ingrediënten en recipiënten inbegrepen in de prijs. Twee confituurbokalen meebrengen van ca. 500 ml.
Inschrijven bij
CC De Werf
Tel: 053 72 38 11 E-mailadres: ccdewerf@aalst.be
http://www.ccdewerf.be
Partners:
Vormingplus Vlaamse Ardennen-Dender vzw
CC De Werf

voeding
aalst
cursussen
vormingplus
de werf

Stedelijk trefcentrum Aalst Keizersplein 21B 9300 Aalst