01 Dec, 2020
Vegetarische keuken

Vegetarische feesthapjes en dipsauzen
Vegetarische keuken
di, 01/12/2020 - 19:00 - 22:00
Stedelijk trefcentrum Aalst
Keizersplein 21B
9300 Aalst
Standaardprijs - 27.00
Sociale prijs - 17.00
Je leert in deze les zelf feestelijke aperitiefhapjes maken met bijpassende sausjes. Dipsausjes, plantaardige mayonaises, kruidenstrooisels en pesto’s brengen smaak en kleur op je bord. Je leert hoe we met noten, pitten, zaden, groenten, granen, yoghurt, bonen en kruiden eenvoudige en smakelijke hapjes en sausjes maken. Onze maaltijden worden op die manier niet alleen gezonder maar ook aantrekkelijker, smakelijker en kleurrijker.
Praktische info:
Inschrijven via CC De Werf: www.ccdewerf.be, 053 72 38 11 of aan de ticketbalie.
Bewaardoosjes meebrengen.
Ingrediënten in de prijs inbegrepen.

Inschrijven bij
CC De Werf
Tel: 053 72 38 11 E-mailadres: ccdewerf@aalst.be
http://www.ccdewerf.be
Partners:
Vormingplus Vlaamse Ardennen-Dender vzw
CC De Werf
Over de begeleiding:

Peter Vandermeersch
Peter Vandermeersch bouwde de voorbije 20 jaar een ruime en professionele vakkennis op omtrent natuurlijke (vegetarische) voeding. Hij bouwde dit op door diverse werkervaringen als o.a. bioboer en kok, door het volgen van seminaries en door intensieve zelfstudie. Hij bestudeerde tal van gezichtspunten zoals o.a. de macrobiotiek, bloedgroependieet, voedselcombinaties, ayurveda, rauwkost, het vegetarisme, veganisme en de antroposofie. Deze uiteenlopende gezichtspunten verbindt hij in zijn lessen met de huidige wetenschappelijke manier van denken. Daarnaast volgde hij ook een driejarige opleiding omtrent voeding en bewustzijnsontwikkeling bij Heinz Grill in Italië. De lessen worden thematisch opgebouwd vanuit deze ruime vakkennis en worden dus niet gegeven vanuit een bepaalde leer of richting. Ze zijn net bedoeld om verschillende gezichtspunten met kennis van zaken te leren onderscheiden en herkennen. Ze zijn vooral ook bedoeld voor wie op een zeer toegankelijke maar toch inhoudelijke, verdiepende alsook kunstzinnige manier met voeding wil leren omgaan.

etentjes
culinair
vormingplus
aalst

Stedelijk trefcentrum Aalst
Keizersplein 21B
9300 Aalst